Bio wird immer gefragter. Das macht sich besonders deutlich im Wachstum des ökologischen Landbaus in Deutschland bemerkbar. Über die letzten Jahre ist die Zahl der Öko-Betriebe und deren bewirtschaftete Nutzfläche stetig angestiegen. Ende 2007 bewirtschafteten 18.703 Betriebe 865.300 Hektar, was einem Plus von 4,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.
5,1 Prozent der gesamten landwirtschaftlichen Fläche in Deutschland wurden nach den Kriterien der EU-Ökoverordnung bewirtschaftet. Die höchsten Anteile gab es in Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, im Saarland und in Hessen. Bayern hat mit 152.600 Hektar zwar die größte Öko-Fläche zu bieten, der Öko-Anteil ist mit 4,7 Prozent allerdings unterdurchschnittlich. Ganz schlecht sieht es in Sachsen und Niedersachsen aus, wo lediglich 3 Prozent erreicht werden. (ok/ZMP)
