Die Nachfrage nach Erzeugnissen aus ökologischem Anbau steigt stetig an. Auch bei den Weinen geht der Trend zum Bio-Wein. Das Testzentrum der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr zum dritten Mal Weine aus ökologischem Anbau unter die Lupe genommen und bewertet. Zum Test nahmen sich die Experten 81 Weine aus Deutschland, Italien, Österreich, Frankreich, Chile, Spanien und Australien vor. Die mit biologischen Traubenerzeugnissen und dessen Verarbeitung vertrauten DLG-Experten unterzogen die Bio-Weine einer umfangreichen sensorischen Beurteilung (Aussehen, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck).
Die DLG vergab 15 Mal Gold, 38 Mal Silber und 14 Mal Bronze, was für die Qualitätsarbeit der Bio-Winzer spricht. Die Preisträger hat die DLG auf ihrer Website zusammengefasst. (ok)
