Die Lebensmittelüberwachung 2008 bestätigt hohes Niveau der Bio-Betriebe und -Produkte. (Foto: © BVL, Gloger)
Die Lebensmittelüberwachung 2008 des Bundesamts für Verbrau- cherschutz und Lebensmittelsicherheit ergab positive Ergebnisse für Frischobst, Frischgemüse und Kartoffeln aus deutscher Bio- Produktion. In den untersuchten Produkten wurden kaum Rück- stände von Pflanzenschutzmitteln oder Schwermetalle gefunden. Aber auch bei den konventionellen Produkten waren 73% der Proben ohne Pflanzenschutzmittelrückstände. Untersucht wurden unter anderem Kartoffeln, Zwiebeln, Spinat, Distelöl, Olivenöl, Apfelsaft und Schokolade. Des öfteren wurden jedoch Rückstände in Gurken, grünen Bohnen, Karotten, Reis und Pfefferminz- blättertee gefunden. Ein akutes gesundheitliches Risiko wurde nur bei Birnen mit hohem Amitraz-Gehalt festgestellt, die inzwischen vom Markt genommen und vernichtet wurden.
Insgesamt wurden von den amtlichen Lebensmittelkontrolleuren in rund 540.000 Betrieben fast 1 Million Inspektionen durchgeführt. Beanstandungen gab es nur in knapp 130.000 Betrieben, was in etwa der Zahl aus 2007 entspricht. (mh)
