In Süddeutschland gibt es pro 100.000 Einwohner bis zu 10 Bioläden, im Ruhrgebiet oft weniger als einen. (Foto: © Pixelio / Gabi Schoenemann)

Offenbar ist die Nachfrage nach Bio-Produkten im Süden Deutsch- lands größer als im Norden, denn die Dichte der Bioläden ist in Süddeutschland deutlich höher als im Norden. Das zeigt die Deutschland-Karte des aktuellen Zeit-Magazins. Demnach gibt es die meisten Bioläden in den Studentenstädten Freiburg (10,47 auf 100.000 Einwohner), Regensburg (9,74), Heidelberg (8,24) und Erlangen (7,62). Die erste norddeutsche Stadt auf dieser Rangliste ist Kiel mit 6,75 Bioläden pro 100.000 Einwohner auf Platz 6. Allerdings ist das Gefälle zwischen dem Norden und dem Süden Deutschlands nicht so groß wie das zwischen dem Ruhrgebiet und dem Rest Deutschlands.

Das Ruhrgebiet ist nämlich die Region in Deutschland mit den wenigsten Bioläden. Hier ist auch die deutsche Großstadt mit der geringsten Dichte an Bioläden zu finden: Schlusslicht Gelsenkirchen hat gerade einmal 0,38 Läden pro 100.000 Einwohner und auch andere Ruhrgebietsstädte finden sich am Ende der Liste (z.B. Oberhausen mit 1,4, Bochum mit 1,7 oder Duisburg mit 2,0 Bioläden pro 100.000 Einwohner). Auch in einigen Städten im Osten scheint die Nachfrage nach Bio-Produkten nicht so groß zu sein: Erfurt hat 0,5, Jena 1 und Magdeburg 1,3 Läden pro 100.000 Einwohner. (mh)