In Jülich hat der TÜV Rheinland ein neues Laborzentrum zur Kontrolle von Lebensmitteln eröffnet. (Foto: © TÜV Rheinland)

Auf einer Fläche von rund 1000 Quadratmetern werden zukünftig in der Nähe des Technologiezentrums Jülich Lebensmittel kontrolliert. Hier hat der TÜV Rheinland Agroisolab sein neues Laborzentrum eröffnet. In dem neuen Zentrum sollen nicht nur Lebensmittel und andere organische Materialien auf ihre Qualität hin überprüft werden, sondern auch untersucht werden, ob diese konventioneller oder ökologischer Herkunft sind. Auch die Zertifizierung von Produkten aus nachhaltiger Wirtschaftsweise wird hier kontrolliert.

Mit Hilfe der acht neuen Isotopen-Massenspektrometer, die chemische Fingerabdrücke von Produkten abgleichen können, und mehr als 90 Datenbanken können die Experten hier die Echtheit und Herkunft von Lebensmitteln, Getränken oder Kosmetika überprüfen. So kann z.B. kontrolliert werden, ob der Spargel tatsächlich aus Deutschland stammt oder ein Bio-Ei tatsächlich Bio ist. Ziel ist es, den Etikettenschwindlern im Lebensmittelhandel leichter auf die Spur zu kommen und den Verbrauchern mehr Sicherheit über die Waren zu bieten. (mh)