Zur Grillsaison: Holzkohle mit FSC-Siegel stammt aus ökologisch verträglicher Waldwirtschaft. (Bild: © FSC)
Der Umweltschutzverband WWF weist zum Beginn der Grillsaison darauf hin, dass Verbraucher beim Kauf von Grillkohle auf das so genannte FSC-Siegel achten sollen. Das Siegel (”Forest Steward- ship Council”) kennzeichnet Holzprodukte, deren Rohstoffe aus ökologisch verträglicher Waldwirtschaft und nicht aus Raubbau stammen. Laut WWF ist das FSC-Siegel das derzeit einzige internationale Zertifizierungssystem, das eine umweltverträgliche und sozial verantwortliche Nutzung der Wälder garantiert. Dafür sollten Verbraucher im Zweifel auch auf Produkte zurückgreifen, die einen weiteren Transportweg hinter sich haben wie z.B. Holzkohle aus Polen, Südafrika oder Brasilien.
Am umweltschonendsten sind jedoch FSC-Holzkohleprodukte aus heimischen Hölzern, weil hier der Transportweg minimiert wird. Grill-Holzkohle mit FSC-Siegel ist in Supermärkten und Baumärkten sowie an Tankstellen erhältlich. Man erkennt sie an dem Symbol eines stilisierten Baumes und den Buchstaben FSC. (mh)
