Ein Drittel der Deutschen bevorzugt Bio-Lebensmittel, etwa genauso viele würden mehr Bio-Produkte kaufen, wenn sie nicht so teuer wären.

Laut einer repräsentativen Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg, die im Auftrag der “Apotheken Umschau” durchgeführt wurde, sind die Deutschen zunehmend dazu bereit, für qualitativ hochwertige Lebensmittel auch höhere Preise zu bezahlen. 33,2% der Deutschen bevorzugen schon jetzt Bio-Lebensmittel und 54,7% sind dazu bereit, höhere Preise für bessere Qualität zu bezahlen. Allerdings ist für 66,8% der Befragten noch immer der günstigste Preis das Hauptkriterium beim Lebensmitteleinkauf, jedoch würden 35,9% der Deutschen gerne häufiger höherwertige und Bio-Lebensmittel kaufen, wenn sie es sich finanziell leisten könnten. Die meisten Deutschen sind sich über die Bedeutung einer gesunden Ernährung bewusst: 83,7% der Befragten sind überzeugt, dass dier richtige Ernährung als gute Vorbeugung vor vielen Krankheiten dienen kann. Bei der Umfrage von insgesamt 1942 Personen im Alter ab 14 Jahren befragt. (Foto: © Pixelio / Tollas / mh)