Öko-Test nahm 19 Tiefkühl-Pizzen der Geschmacksrichtung Salami unter die Lupe und vergab nur fünfmal die Note "gut". (Foto: © Pixelio / H. La.)

Rund 750 Millionen Tiefkühlpizzen verspeisen die Deutschen jedes Jahr, im Durchschnitt verzehrt jeder Bundesbürger pro Jahr 9 TK-Pizzen und am beliebtesten ist die Sorte Salami. Grund genug für das Frankfurter Verbrauchermagazin Öko-Test sich die TK-Pizza Salami mal genauer anzusehen. Insgesamt 19 Produkte wurden getestet.

Das Testergebnis ist nicht gerade überwältigend, denn die Mehrheit der Pizzen ist höchstens “befriedigend”, selbst Markenprodukte wie die von Dr. Oetker gehören zu den schlechteren Produkten im Test. So enthalten manche Pizzen mehr als 6 Gramm Salz, was dem Maximum entspricht, was man pro Tag zu sich nehmen sollte. Der Einsatz von Hefeextrakt und aufgeschlossenem Sojaeiweiß als Geschmacksverstärker wurde abgewertet. Problematische Inhaltsstoffe wurden jedoch nicht gefunden und auch den Sensorik-Test haben alle Produkte im Test bestanden.

Zwar war immer so viel Belag auf den Pizzen, wie auch in der Zutatenliste angegeben, aber die Abbildungen auf den Verpackungen zeigten oft viel mehr Käse oder Pepperoni als tatsächlich vorhanden war. Übrigens: Die meisten Pizzen haben zwischen 800 und 900 Kilokalorien. Bei der Kalorienangabe auf der Verpackung sollte man jedoch genau hinsehen, bei manchen Herstellern bezieht sich diese nur auf eine halbe Pizza! Dennoch schnitten fünf Produkte mit der Note “gut” ab. (mh)