Wer bislang Putenfleisch als gesunde Alternative zu Rind- und Schweinefleisch ansah und der Pute auch den Vorzug vor Hähnchenfleisch gab, weil die Haltungs- bedingungen von Hähnchen teilweise unverantwortlich sind, wird nach den neusten Untersuchungen von Öko-Test seine Meinung revidieren müssen. Das Frankfurter Verbrauchermagazin hat in seinem Test insgesamt 12 Proben Putenfleisch (abgepacktes...
Bei vielen Verbrauchern ist die Weihnachtsbäckerei in vollem Gange, doch können wirklich alle Backzutaten bedenkenlos verarbeitet werden? Das Frankfurter Verbrauchermagazin “Öko-Test” hat jetzt die beliebtesten Zutaten ins Labor geschickt und auf bedenkliche Inhaltsstoffe hin untersuchen lassen. Getestet wurden gemahlene Haselnüsse, Vanillezucker, Zimt, Kuvertüre und die neue Trend-Backzutat...
Dass man auch bei Bio-Lebensmitteln nicht zu 100% sicher sein kann, dass es sich auch tatsächlich um rein biologisch hergestellte Produkte handelt, zeigt ein Fall in Italien. Hier ist die Polizei nun einer professionellen organisierten Bande auf die Schliche gekommen, die im großen Stil Bio-Lebensmittel gefälscht und u.a. auch nach Deutschland geliefert hat. Medien- berichten zufolge wurden im italienischen...
Schon seit einiger Zeit bietet die in Neumarkt in der Oberpfalz ansässige Brauerei Lammsbräu “Bio-Mineralwasser” an. Zwar stammt im Prinzip jedes Mineral- wasser aus einer Quelle, die tief unter der Erde liegt, das Wasser aus der Quelle von Lammsbräu soll allerdings besonders sein und somit den Bio-Zusatz verdient tragen. Die Verbraucherschützer waren von dem Mineralwasser allerdings...
Wie eine bundesweite Studie des nordrhein-westfälischen Verbraucher- schutzministeriums ergeben hat, werden in der Hähnchenmast viel mehr Antibiotika eingesetzt als bislang angenommen. Bei der Überprüfung von 962 Hähnchenmast- durchgängen aus 182 Betrieben im ersten Halbjahr 2011 stellte sich heraus, dass 83 Prozent der untersuchten Durchgänge antimikrobiell wirksame Mittel enthielten. In einigen...
Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BVL) warnt aktuell vor italienischen Bio- Oliven, die bereits in den Handel gelangt sein könnten. Bei den Oliven handelt es sich um ein Erzeugnis der italienischen Marke Bio Gaudiano. Die betroffenen Oliven sind der Warnung zufolge mit Mandeln gefüllt und tragen das MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) 09/2012. In Finnland sind...
Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat sich in der Welt der Gewürze einmal genauer umgesehen und speziell die Gewürze Paprika, Oregano und Curry unter die Lupe genommen. In dem Test wurden 10 verschiedene Paprika-Sorten (edelsüß und rosenscharf), 10 Oregano- Sorten und 10 Curry-Mischungen diverser Marken im Labor auf über 500 Pestizide, Rückstände des giftigen Begasungsmittels Ethylenoxid, Pilzgifte...
Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 17 Instant-Tees für Neugeborene unter die Lupe genommen und kommt zu keinem guten Ergebnis: Nur ein Tee wurde als “sehr gut” beurteilt, zwei Tees erhielten die Note “gut”. Mit “mangelhaft” oder “ungenügend” sind gleich acht Produkte durchgefallen. Viele der untersuchtes Tees enthalten Zucker oder ähnliche Stoffe...
Wie Öko ist eigentlich das sommerliche Grillvergnügen? Dieser Frage sind nun Fachleute des TÜV Rheinland genauer nachgegangen. Im Rahmen ihrer Studie fanden sie heraus, dass sich etwa 20 % der klimaschädlichen Emissionen durch den Verzicht auf Rindfleisch und Grillkäse vermeiden lassen. Alle umweltbewussten Verbraucher sollen stattdessen lieber auf Gemüse, Würstchen oder Schweinefleisch ausweichen,...
Mit sehr großer Wahrscheinlichkeit wurde der Auslöser der aktuellen EHEC-Epidemie entdeckt. Zum ersten Mal wurde der Darmkeim des aggressiven Typs O104:H4 auf Sprossen entdeckt. Wie die Behörden am gestrigen Freitag mitteilten, handelt es sich hierbei um Sprossen aus einem Biohof im niedersächsischen Bienenbüttel. Die Packung mit verdächtigen Sprossen wurde geöffnet in einer Mülltonne in der...
