In einer US-Studie konnten Bio-Erdbeeren im Vergleich zu konven- tionell und organisch angebauten Erdbeeren gleich in mehrfacher Hinsicht punkten: Nahrhaftigkeit, gesünderer Boden und teilweise im Geschmack. John Reganold von der Washington State University und sein Team haben die Erdbeeren von 26 Feldern in Kalifornien untersucht. Den Forschern zufolge wird im Sonnenstaat der USA über ein Viertel...
Schon am 10. August hat die diesjährige Bio-Brotbox-Saison begonnen, mit der Erstklässler im ganzen Bundesgebiet mit einem gesunden Frühstück versorgt werden. Im Rahmen der Aktion erhalten die Erstklässler eine wieder verwendbare Brotdose mit Frühstückszutaten in Bio-Qualität. Insgesamt sollen fast 152.000 ABC-Schützen in 12 der 16 Bundesländer und in Österreich eine Bio-Brotbox für das...
Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 86 Flohmittel für Hunde und Katzen getestet und kann kein einziges Produkt uneingeschränkt empfehlen. Eine bessere Note als “befriedigend” wurde überhaupt nicht vergeben, immerhin 28 Produkte bekamen diese Note. Ebenso viele wurden mit “ausreichend” bewertet und 30 Mittel schafften nicht mehr als ein “mangelhaft”. Viele Produkte...
Aus dem so genannten Ökomonitoring-Bericht 2009, den den baden-württembergische Verbraucherminister Rudolf Köberle (CDU) am Freitag in Stuttgart präsentierte, geht hervor, dass ökologisch hergestellte Lebensmittel weniger schadstoffbelastet sind als im Jahr zuvor. Laut Köberle waren etwa drei Viertel der Proben frei von Rückständen von Pflanzenschutzmitteln oder anderen Schadstoffen. Die Beanstandungsquote...
Für über 700.000 Kinder beginnt in diesen Tagen die Schule und dafür brauchen die Schulanfänger jede Menge Utensilien. Die Stiftung Warentest hat die wichtigsten Tipps für eine gesunde Einschulung und Schulzeit zusammengestellt. So sollte man bei der Auswahl des Ranzens auf sichere Modelle achten, die nach der Schulranzennorm gefertigt wurden und somit auch genügend leuchtende und reflektierende...
Das Frankfurter Verbrauchermagazin hat 24 Oliven ins Labor geschickt und zu den grünen, schwarzen und gefüllten Oliven im Test eine gute Nachricht zu vermelden: In keiner Probe - bis auf eine Ausnahme - wurden Pestizidrückstände gefunden. Dass die eine Probe, in der doch Pestizidrückstände nachgewiesen wurden, ausgerechnet eine Bio-Marke ist, ist jedoch ebenso erstaunlich wie enttäuschend. Auffällig...
Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) warnt davor, selbst gesammelte Miesmuscheln und Austern aus dem Wattenmeer zu essen. Wie die Behörde am Donnerstag mitteilte, könnten die Muscheln und Austern mit Algentoxinen belastet sein. Diese Toxine sind sehr hitzebeständig und können deshalb auch nicht durch Kochen unschädlich gemacht werden. Zwar gibt...
Die Stiftung Warentest hat insgesamt 31 Sorten Basmati-Reis getestet und vergab gleich 16 Mal die Note “mangelhaft”. Warum diese Produkte durchfielen, hatte unterschiedliche Gründe: Manche Sorten (z.B. Scheherazade oder Bon-Ri von Aldi Nord) rochen vor und nach dem Kochen muffig, andere (insgesamt acht Produkte) verkleisterten oder verklumpten beim Kochen. Wiederum andere enthielten überhaupt...
Das Brandenburger Landesamt für Umwelt, Gesundheit und Verbraucherschutz hat eine Warnung vor tiefgefrorenen Enten der Firma BIHAN Entenbraterei herausgegeben. Im Rahmen eines Routine-Checks wurden in den Erzeugnissen des Unternehmens gefährliche Listerien nachgewiesen. Die Bakterien können zu einer sogenannten Listeriose (link) führen, die sich durch grippeähnliche Symptome, Erbrechen und Durchfall...
Offenbar stehen Tomaten, Paprika und Gurken bei immer weniger Deutschen auf dem Speiseplan. Zu diesem Ergebnis kommt eine Analyse der Agrarmarkt Informations GmbH (AMI) auf Basis des GfK-Haushaltspanels. So sank der Verbrauch von Frischgemüse bei den deutschen Haushalten im ersten Halbjahr 2010 im Vergleich zum ersten Halbjahr 2009 um 3,5 Prozent auf 31 Kilogramm. Damit kauften die deutschen so wenig...
