Wie die Molkerei Humana am Freitag mitteilte, ruft sie ihr Produkt Milchreis Paradiso, das in den Filialen der Netto Supermarkt GmbH aus Stavenhagen in Mecklenburg-Vorpommern verkauft wurde, zurück. Grund. In zwei Bechern des Milchreises wurden Rest- mengen von Wasserstoffperoxid gefunden. Um auszuschließen, dass noch weitere mit der Chemikalie belastete Becher in Umlauf kommen, habe man als reine...
Laut einer repräsentativen Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg, die im Auftrag der “Apotheken Umschau” durchgeführt wurde, sind die Deutschen zunehmend dazu bereit, für qualitativ hochwertige Lebensmittel auch höhere Preise zu bezahlen. 33,2% der Deutschen bevorzugen schon jetzt Bio-Lebensmittel und 54,7% sind dazu bereit, höhere Preise für bessere Qualität zu bezahlen. Allerdings...
Die Ölpest im Golf von Mexiko fordert nicht nur unzählige Opfer in der dort beheimateten Flora und Fauna, sondern setzt auch den Menschen in der Region immer mehr zu. Alleine im US-Bundesstaat Louisiana sind schon über 70 Menschen durch die Ölpest erkrankt. Wie die Gesundheitsbehörden von Louisiana mitteilten, leiden die Betroffenen unter Atemproblemen, Augenreizungen, Übelkeit, Husten, Kopf-...
Die Verbraucherzentralen Hamburg und Niedersachsen üben heftige Kritik an den Fertigprodukten Sauce Hollandaise. Sie haben sieben Produkte führender Marken unter die Lupe genommen und herausgefunden, dass diese Produkte mit einer echten Sauce Hollandaise nicht mehr viel gemeinsam haben. Während die Hauptbestandteile einer echten Sauce Hollandaise Butter und Eigelb sind, finden sich in den Fertigpodukten...
Seit 2009 darf in Deutschland kein gentechnisch veränderter Mais mehr angebaut werden. Die Umweltschützer von Greenpeace haben jetzt jedoch den nach eigenen Angaben größten Gentechnik-Saatgutskandal in Deutschland aufgedeckt: Auf bis zu 3000 Hektar wird in Niedersachsen mit Gen-Mais verunreinigter Mais der Firma Pioneer Hi-Bred angebaut. Greenpeace-Landwirtschaftsexperte Alexander Hissting ist...
Frühstückscerealien mit Honig werden immer beliebter. Jetzt hat das Frankfurter Verbrauchermagazin Öko-Test mal 16 Produkte (vor allem aus gepufftem Weizen) unter die Lupe genommen und ließ die Hälfte der konventionellen Produkte prompt mit der Note “mangelhaft” oder “ungenügend” durchfallen. Zwar wurden sechs Produkte (u.a. Bio Dinkel-Pops von Rewe und Crownfield Golden...
Britische Forscher haben 162 wissenschaftliche Studien aus den letzten 5 Jahrzehnten zum Thema Bio-Lebensmittel analysiert und kommen zu dem Ergebnis, dass diese nicht gesünder seien als konventionell angebaute Lebensmittel. Die Wissenschaftler vom Londoner Institut für Hygiene und Tropenmedizin berichten, dass es nur einige geringfügige Unterschiede beim Nährstoffgehalt der Nahrungsmittel gebe,...
Mit dem schönen Pfingst-Wochenende hat die diesjährige Grill- saison endgültig begonnen. Zu dem perfekten Grillvergnügen gehört bei den Deutschen immer auch die passende Grillsauce. Besonders beliebt sind Barbecue-, Chili- und Zigeunersaucen. Die Zeitschrift Öko-Test hat sich 20 dieser Grillsaucen auf Tomaten- basis genauer angesehen und in einem Labor auf schädliche Inhaltsstoffe untersuchen...
Nach Recherchen der Umweltschutzorganisation Greenpeace wird in Deutschland Gen-Food verkauft, das nicht als solches gekenn- zeichnet ist. Es handelt sich um zwei aus den USA importierten Schokoriegeln der Firma Nestlé namens Butterfinger und Baby Ruth, die gentechnisch veränderte Bestandteile enthalten, aber nicht entsprechend gekennzeichnet sind. Nicht als solches gekenn- zeichnetes Gen-Food darf...
Ab sofort können Verbraucher im Supermarkt mit ihrem iPhone oder iPod Touch prüfen, welche Zusatzstoffe sich hinter den E-Nummern in Lebensmitteln verbergen. Die Öko-Test iPhone-App “Öko-Test E-Nummern” ist ab sofort in Apples iTunes Store für 2,39 Euro erhältlich. Verbraucher können sofort überprüfen, welche Zusatzstoffe unbedenklich und welche sogar schädlich sind. Nutzer der...
