Lebensmittel, die bestimmte Farbstoffe (sogenannte Azofarbstoffe) enthalten, müssen eigentlich seit dem 20. Juli dieses Jahres mit dem Warnhinweis “kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen” gekennzeichnet sein. Doch nicht alle Hersteller halten sich an diese Warnhinweis-Pflicht, wie Öko-Test berichtet. So fand Öko-Test z.B. Mini Burger der Firma Trolli, Gebäck...
Ein Autorenteam um Franco Sassi von der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) hat einen äußerst ungewöhnlichen Vorschlag zum Kampf gegen Übergewicht gemacht: Auf ungesundes Essen sollen Steuern erhoben werden und die Abgaben für gesunde Ernährung verringert werden. Wie “Die Welt” berichtet sind die USA und Mexiko mit zwei von drei Erwachsenen, die...
Der Blauflossentunfisch (auch Roter Tunfisch genannt) ist wertvoll, aber lokal vom Aussterben bedroht. Nun hat eine unabhängige, achtmonatige Untersuchung eines internationalen Journalisten- Netzwerks (ICIJ) ergeben, dass es offenbar einen sehr komplexen internationalen Schwarzhandel mit einem Volumen von 4 Milliarden US-Dollar für den Fisch gibt, berichtet der WWF. Der Recherche des ICIJ zufolge...
Wenn die Zeit knapp wird, greifen Verbraucher gerne zu küchen- fertig angebotenen Salatmischungen aus dem Kühlregal. Hierbei handelt es sich um Salatmischungen, die schon einige Tage zuvor geschnitten, gewaschen und verpackt wurden. Dennoch sind sie leicht verderblich und können mit verschiedenen Keimen wie z.B. Listerien, Salmonellen, E.coli-Bakterien oder Viren belastet sein, warnt das Bundesinstitut...
2005 eröffnete die Handelskette Rewe testweise spezielle Bio- Supermärkte unter dem Namen “Vierlinden” in Köln, Düsseldorf und München, doch nun werden die Bio-Supermärkte geschlossen. Die Eröffnung der Bio-Supermärkte “Vierlinden” war eine Reaktion auf die steigende Nachfrage nach Bio-Produkten, doch zu einer Expansion kam es nie. Ein Markt in Eching (Bayern) wurde...
Den Ergebnissen des Projekts “Marktdaten Naturkostfachhandel” zufolge bieten im Augenblick bundesweit rund 2350 Naturkost- fachgeschäfte ein breites Sortiment an Bio-Produkten an. Unter der Bezeichnung versteht man Läden, die ein Vollsortiment an Bio-Lebensmitteln führen und dessen Anteil 95% oder mehr an dem Gesamtsortiment beträgt. Auch Hofläden gelten als Naturkostfach- geschäfte,...
Einer aktuellen Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zufolge, fühlen sich die Verbraucher schlecht über Pestizide in Lebensmitteln informiert. Rund 50% der Befragten haben großes Interesse an dem Thema, die wichtigste Informationsquelle hierbei scheinen Zeitungen und das Fernsehen zu sein. Fast 70 Prozent der Befragten glauben, dass Rückstände von Pestiziden in Lebens- mitteln...
Die in Neumarkt in der Oberpfalz ansässige Brauerei Lammsbräu hat nun in dem Gerichtsverfahren wegen unlauteren Wettbewerbs einem Vergleich zugestimmt. Stein des Anstoßes war ein Getränk, das unter der Bezeichnung “Biomineralwasser” verkauft wurde. Dagegen hatte die Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbe- werbs aus Bad Homburg beim Nürnberger Landgericht Klage ein- gereicht, da...
Einem Bericht des “Telegraph” zufolge wurde im kalifornischen San Francisco ein Gesetz zur Bekämpfung von ungesundem Fast Food erlassen. In erster Linie habe man es auf das “Happy Meal” der Fastfood-Kette McDonald’s abgesehen, in dem neben Pommes und Burgern auch ständig neue Kinderspielzeuge enthalten sind. Mit den Spielzeugen werden Kids nach Auffassung der Behörden...
Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 13 Kinder-Regenjacken im Labor auf probematische Inhaltsstoffe hin untersuchen lassen und kommt zu einem erschreckenden Ergebnis: In vielen Jacken sind große Mengen an krebsverdächtigen polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK) und zahlreiche weitere gesundheits- gefährdende Schadstoffe enthalten. Ein solch schlechtes Ergebnis gab es noch bei keinem...
